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山西省晋中市介休市-龙须面

2020-09-17   刘匀

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摘要饪方法:   材料:龙须面150克,墨鱼两小片,蛋一个,草虾一只,蛤蜊一个,香菇一朵,鱼片两片,豌豆荚三片。葱花一大匙,辣椒粉半小匙。   调料:鱼汤两杯 ...

 

饪方法:

  

材料:龙须面150克,墨鱼两小片,蛋一个,草虾一只,蛤蜊一个,香菇一朵,鱼片两片,豌豆荚三片。葱花一大匙,辣椒粉半小匙。

  

调料:鱼汤两杯,精盐一小匙,姜酒汁一小匙,糖一小匙。

 

1.jpeg

 

做法:

  

1、将墨鱼、蛋、草虾、蛤蜊、香菇、鱼片、豌豆荚放入一碗中,倒入1/4调料,加盖中高火4分钟。

  

2、将3/4调料放入大汤碗中,加盖高火4分钟至沸。

  

3、将面放入汤中,把其他材料整齐地排列于面上,汤汁一并倒入,加盖中高火2分钟。

  

4、撒上葱花、辣椒粉即可。

 

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营养价值:高淀粉食品,可以提供更多的热量补充体力所需,是一道营养价值极高的食物!





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